Nel fine settimana verranno a pranzo degli amici.
Il paesino dove abito è molto piccolo, e la festa è organizzata praticamente dagli abitanti, un gruppo molto unito e pieno di vita, che anima questa piccola frazione per tre settimane. I live sono l'attrazione dei fine settimana ed è cosi che abbiamo conosciuto questi ragazzi. Un gruppo musicale, una cover band, ingaggiato per la festa, e con i quali si è subito instaurato un rapporto speciale.
Sono ragazzi giovani, ma con animo e cuore talmente pieni che attraggono
le persone come calamite.
Ci sono stati episodi, non piacevoli, nelle vite di alcuni che han fatto si che le strade si intrecciassero.
Sono venuti a suonare qui piu volte, ed ogni volta ci si inventava qualcosa per rendere l'evento speciale.
Evidentemente in astinenza da donne urlanti sotto il palco (non che gli manchino, ma come urliamo noi non urla nessuno), abbiamo organizzato un pranzo tutti insieme.
Oltre alle decorazioni della tavola, che han richiesto un mese di decisione, ho preparato questi biscottini decorati, da utilizzare come segnaposto, ed altri ovviamente da mangiare.
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martedì 19 gennaio 2016
giovedì 10 dicembre 2015
Decorazione tavola di Natale
Ormai casa è diventata un piccolo laboratorio.
Tra le prove per il buffet, e quelle per la decorazione della tavola, convivono in cucina vernici e cibarie.
Questa idea è nata raccogliendo delle foglie secche tempo fa, foglie di acero e platano, quelle splendide foglie dai colori caldi autunnali che ancora oggi si trovano ai bordi della strada.
I colori della natura si intonavano bene ai colori scelti per la tavola quest'anno, crema, bordeaux e oro ed è nata questa idea.
Le foglie sono state seccate ed appiattite in un libro. Le ho ricoperte con la vernice trasparente per lasciarne intatto il colore e per renderle piu resistenti. Alcune le ho colorate di oro.
Tra le prove per il buffet, e quelle per la decorazione della tavola, convivono in cucina vernici e cibarie.
Questa idea è nata raccogliendo delle foglie secche tempo fa, foglie di acero e platano, quelle splendide foglie dai colori caldi autunnali che ancora oggi si trovano ai bordi della strada.
I colori della natura si intonavano bene ai colori scelti per la tavola quest'anno, crema, bordeaux e oro ed è nata questa idea.
Le foglie sono state seccate ed appiattite in un libro. Le ho ricoperte con la vernice trasparente per lasciarne intatto il colore e per renderle piu resistenti. Alcune le ho colorate di oro.
venerdì 23 dicembre 2011
Il Panettone Decorato...e Auguri
Come ho piu volte detto, a Casa di Mela ci si sente proprio a Casa.
E cosi dalle 20:30 ora a cui è iniziato il corso, ci siam ritrovati all'1 senza accorgercene, tutte sporche di zucchero a velo, con le mani piene di colori, un panettone farcito come spuntino di mezzanotte ed una meraviglia da portare a casa ed usare come centrotavola per le nostre feste.
Ovviametne il mio panettone è gattoso, ed ormai Paola lo ha imparato talmente bene, che mi ha portato un bellissimo stampino felino, per poter decorare la mia opera.
Ringrazio ancora "la maestra", Paola Di Berardino per l'insegnamento, la pazienza e la bella serata.
E con questo colgo l'occasione per augurare a tutti un felice Natale!!
Buone Feste!
mercoledì 21 dicembre 2011
Alberelli di Natale
Causa festa con bimbi imminente, bisognava trovare qualcosa di buono e che attirasse l'attenzione.
Nel negozietto vicino a casa, ho trovato un bellissimo stampo per muffin, a forma di albero di Natale, sembrava messo li apposta per me.
Comprato al volo, e provato immediatamente.
Ho fatto percio questi muffin alberello, decorati poi una crema al mascarpone e palline di zucchero.
Ho usato una sac a poche con bocchetta per erba. Era la prima volta che la utilizzavo e devo dire che il risultato mi è piaciuto molto. Tra l'altro la crema è rimasta in forma perfettamente, ed ha pure subito un'ora di automobile.
I muffin sono andati a ruba, i bimbi ne eran entusiasti, ehttp://www.blogger.com/img/blank.gifd io contenta con loro:-)
Ecco le ricette per i muffin (trovate su di un libricino che mi han regalato al compleanno) e il frosting (presa qui dall'utente Zeta di Cookaround)
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martedì 20 dicembre 2011
Saltiamo dal salato al dolce:-)
Questa volta festa dell'associazione genitori. Dovevo preparare una cosina natalizia.
L'anno scorso ho fatto la torta Babbo Natale, ma quest'anno il tempo era poco e ho dovuto optare per qualcosa di piu veloce.
La torta è un semplice pan di spagna, farcito a due strati con una crema alla nutella, ed una crema al latte.
Tutto bagnato con acqua e zucchero e ricoperto di panna montata.
Ho ricoperto poi con Pasta di zucchero e decorato.
Per il pds
3 uova
150 gr di zucchero
150 gr di farina
75 gr burro
bustina di lievito
montare a lungo le uova con lo zucchero, aggiugnere poi gli altri ingredienti lentamente. Infornare a 180°C per trenta minuti circa
Per la crema alla Nutella
225 latte intero
25 panna fresca
38 tuorli (circa 2)
75 zucchero
23 amido di mais
3 sale
3 o 4 cucchiai di nutella
Montare i tuorli con lo zucchero il sale e l'amido
Scaldare il latte con la panna.
Una volta caldo, aggiungere ai tuorli montati mescolando . Rimettere il tutto sul fuoco e sempre mescolando per non creare grumi, addensare la crema fino alla consistenza desiderata, aggiungere 3 e 4 cucchiai di nutella a piacere.
Trasferire in un recipiente e lasciare raffreddare coprendo con pellicola trasparente a contatto con la crema, in modo che non si formi la patina sulla crema.
Una volta fredda diluire con un po di panna montata.
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venerdì 16 dicembre 2011
Arriva GattoNatale.....biscotti decorati al profumo di Arancia e Cannella
E continuiamo con la produzione di biscotti...ormai non mi fermo piu:-)
E non potevano mancare anche quest'anno i biscotti gattosi...
Percio ecco tanti GattiNatale, che magari con le loro slitte trainate da topolini, portano regali a tutti, specialmente ai mici del Gattile dai..:-))
Ho dovuto un po tribulare con il cappellino, poichè non esistono stampini di GattoNatale (ma GattoNatale esiste eccome eh), percio ho usato gli stampini da gatto e gli ho attaccato poi il cappellino natalizio.
Questi biscottini sono profumatissimi, aromatizzati con arancia e cannella...ho profumato tutta casa:-)
I primi soggetti ovviamente sono stati i miei mici, Artu, Luna e Cleo...ed ecco qui il mio modello in tutto il suo splendore...
Ecco la ricetta
400 g farina
3 tuorli
160 zucchero
240 burro
la scorza di un'arancio
due cucchiaini di cannella
Mescolare il burro freddo con lo zucchero, aggiungere i tuorli, la scorza grattuggiata, la cannella e la farina cercando di scaldare l'impasto il meno possibile. Creare una palla, pellicolare e mettere in frigo almeno per mezz'ora.
Stendere con un mattarello e tagliare le varie forme con i tagliabiscotti.
Cuocere a 180°c per 10/15 minuti circa, controllare a vista perchè passare la cottura è un attimo.
Decorare a piacere con la pasta di zucchero.
martedì 15 novembre 2011
Anche per loro, un po di Natale....
E continuiamo con le ricette Natalizie...insomma manca davvero poco e bisogna inziare ad assaporare l'atmosfera del Natale.
Iniziano gli inviti alle feste, l'organizzazione delle cene preNatalizie, si inizia a pensare ai regali e sopratutto alle vacanze...
Io penso anche che forse a Natale ci faremo il regalo di un tetto nuovo per il Gattile cosi, per tentare di ingraziarci la sorte, ho preparato questi biscotti dedicati ai nostri ospiti..
Iniziano gli inviti alle feste, l'organizzazione delle cene preNatalizie, si inizia a pensare ai regali e sopratutto alle vacanze...
Io penso anche che forse a Natale ci faremo il regalo di un tetto nuovo per il Gattile cosi, per tentare di ingraziarci la sorte, ho preparato questi biscotti dedicati ai nostri ospiti..
Biscotti al Cardamomo
300g farina
150 g burro
150 g zucchero
2 tuorli
d’uovo
scorza grattugiata di un limone
polvere di cardamomo
sale
Mescolare il burro con lo zucchero, aggiungere poi un pizzico di sale, le uova, le spezie ed infine la farina e mescolare bene, unendo poco a poco la farina.. Impastare bene fino ad aver un composto omogeneo.
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venerdì 4 novembre 2011
Torta Batman (PDZ)
Prima di partire per il Lucca Comics, settimana scorsa, avevo ricevuto la richiesta per una torta di compleanno.
Il nipotino di una volontaria faceva gli anni, e le sarebbe piaciuto regalargli una torta decorata.
Anche se il tempo era davvero poco, le dato volentieri la mia disponibilità. Unica cosa che sarebbe dovuta restare in frigo qualche giorno, visto che la festa sarebbe stata la domenica, mentre io partivo sabato mattina.
Ho dovuto consegnarla il venerdi pomeriggio e lasciarla in balia del frigo e dell'umidità per ben due giorni.
In effetti quei due giorni sono stati fatali, perchè all'arrivo alla festa, Batman era scivolato di lato, facendo la figura dell'eroe mancato:-) Peccato..davvero. Ma al bimbo è piaciuta molto ugualmente, anzi pare che questo "scivolone" sia stato causa di risate e divertimento.
Bene d'ora in poi, le decorazioni van posizionate solo all'ultimo... :-)
La torta è un pds con pasticcera e fragole
Per la crema pasticcera
225 latte intero
25 panna fresca
38 tuorli (circa 2)
75 zucchero
23 amido di mais
3 sale
1 bacca di vaniglia
Montare i tuorli con lo zucchero il sale e l'amido
Scaldare il latte con la panna e la bacca di vaniglia.
Una volta caldo, togliere la bacca, e aggiungere ai tuorli montati mescolando . Rimettere il tutto sul fuoco e sempre mescolando per non creare grumi, addensare la crema fino alla consistenza desiderata.
Trasferire in un recipiente e lasciare raffreddare coprendo con pellicola trasparente a contatto con la crema, in modo che non si formi la patina sulla crema.
Per il pds
3 uova
150 gr di zucchero
150 gr di farina
75 gr burro
bustina di lievito
montare a lungo le uova con lo zucchero, aggiugnere poi gli altri ingredienti lentamente. Infornare a 180°C per trenta minuti circa
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martedì 1 novembre 2011
Vetro decorato,tazze dipinte, Natale e Fiera di Rho..
La fiera di Rho è in pieno svolgimento, in questi giorni è passata molta gente, e fortunatamente molti oggetti del nostro stand sono piaciuti e sono stati presi..
Ci sono ancora cinque giorni nei quali speriamo di svuotare il banchetto.
Ho pensato di iniziare a fare altri gadget, anche in previsione della prossima fiera di Dicembre, percio ho preparato qualche vetro Natalizio...
Niente di che, giusto due vetri grandi e due piccoli, di cui uno con Babbo Natale in bella vista.
Inoltre visto che son piaciute molto, ho dipinto anche qualche tazza con dei semplici e simpatici gattini.
Ora piano piano vediamo di fare anche altri piccoli oggettini.
mercoledì 26 ottobre 2011
Pasta di mais e Pigne dorate
E sempre per la fiera imminente, mi sono messa
al lavoro per creare
qualche oggettino da mettere in bella mostra sul nostro tavolo.
Ho sempre usato il fimo, ma il fatto di doverlo cuocere nel forno di casa mi dava alquanto noia, un po per i fumi che ne scaturivano, un po per la lungaggine del procedimento.
Una mia collega invece, ha sempre usato la pasta di mais, asciuga all'aria, è molto piu economica ma altrettanto bella. Inoltre colorandola io, posso dare vita ad una gamma di colori infinita. Anche qui i tempi sono lunghi perchè l'asciugatura richiede giorni, ma almeno il forno resta pulito:-)
Ho trovato, tra i meandri di internet, un'infinità di ricette, dalle piu alle meno laboriose. Io son partita da quella che sembrava piu semplice e veloce, cioè quella che non richiede cottura, e sinceramente io mi ci sono trovata benissimo.
La ricetta richiedeva 1 bicchiere di maizena, 3/4 di bicchiere di colla vinilica (meglio se del tipo plastificante) ed un cucchiaio di olio di vaselina oppure olio Jhonson, si quello per bambini.
A piacere si posson aggiungere alcune gocce di essenze profumate, per dare un tocco in piu alla propria pasta di mais...si mescola il tutto, si impasta fino a che si ha un composto omogeneo, e si pellicola per bene.
Si puo o colorare direttamente la pasta con delle tempere o dei colori acrilici, oppure colorare dopo asciugatura.
Io ho preparato vari soggetti che ho poi applicato a questi vasetti carinissimi.
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lunedì 24 ottobre 2011
Fiera di Rho- Il Gattile di Rho è presente
Il 28 Ottobre aprirà al pubblico la XII Fiera Città di Rho,in Corso Europa -RHO (MI)
Anche quest'anno ci è stata offerta la possibilità di partecipare con un nostro Stand in modo da promuovere le iniziative della nostra Associazione e sopratutto far conoscere gli ospiti del Gattile di Rho, veri protagonisti delle nostre giornate.
Il nostro Stand sarà cosi, un piccolo angolo del nostro Gattile, con le foto dei nostri mici e dei nostri cani, i volontari disponibili a rispondere alle vostre domande, e piccoli giochi ed oggetti autoprodotti per raccogliere fondi necessari alla vita della nostra Associazione...
Vi invitiamo perciò numerosi, a visitare il nostro spazio, a passare con noi un pò del vostro tempo...l’ingresso in fiera è gratuito!
I volontari e gli ospiti del Gattile di Rho.
Ingresso gratuito
Apertura Fiera
Venerdì - 28/10 apertura 16.00 - 23.00
Sabato - 29/10 inaugurazione 11.00 - 23.00
Domenica - 30/10 10.00 - 23.00
Feriali - 16.00 - 23.00
Martedì - 01/11 10.00 - 23.00
Sabato - 05/11 10.00 - 23.00
Domenica - 06/11 10.00 - 20.00
All'interno della fiera, giochi per i piu piccoli, ristorante e spazio musicale per balli e spettacoli.
Qui sotto il volantino in grande.
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sabato 22 ottobre 2011
Arriva Halloween...Popcake mostruosi..
Halloween è vicino, i negozi son gia pieni di cappelli a punta, zucche luminose, pipistrelli e ragnatele.
Ieri in un momento di relax ho deciso percio di fare qualche dolcetto mostruoso per creare l'atmosfera.
L'idea è stata quella di fare dei Pop Cake e decorarli un po con lo zucchero ed un po con la pasta di zucchero.
Ho preparato un pan di spagna al cacao..
3 uova
150 gr di zucchero
150 gr di farina
35 g cacao
75 gr burro
bustina di lievito
Montare le uova con lo zucchero a lungo. Aggiugnere il burro, il cacao la farina setacciata ed infine il lievito.
Cuocere a170°C x trenta minuti circa.
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mercoledì 19 ottobre 2011
Corso Cake Designer con Angela Graziano-Torta PDZ Il Bosco incantato
Ieri sera a "Casa di Mela" altro corso di Cake Designer.
Questa volta insegnante nuova, Angela Graziano di " Dolcicreazioni di Angela".
Il tema della torta era "il bosco incantato" e c'era la possibilità di scegliere tra tre splendide creazioni.
La mia scelta è caduta su questa bellissima torta....
Ma ovviamente come l'ho vista, ho subito deciso di sostituire il gufo....con un gatto ahahahah..lo so sono malata e monotematica, ma è piu forte di me...
Il corso, vista la mole di lavoro, è stato diviso in due serate.
Nella prima serata ci siamo dedicati alla preparazione delle figure e delle decorazioni, nella seconda serata abbiamo rivestito la torta e montato il tutto.
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lunedì 17 ottobre 2011
Tutti pazzi per le mutande....
Non so se tutti lo sanno, ma faccio volontariato in un gattile. La domenica mattina è dedicata solamente ai cani ed ai gatti li presenti, ed alle altre volontarie ovviamente.
Nel tempo si è creato davvero un bel gruppo che rende piacevole il turno e piu corte le giornate, ed il tempo passa tra risate e lettiere da pulire:-)
Questo sabato era il compleanno di una volontaria, Ilaria, di una di quelle che rende le giornate piu piacevoli, con il suo saper prendere la vita con gioia ed ironia.
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lunedì 10 ottobre 2011
Il Battesimo di Carlo - Diaper Cake e Torta di PDZ
Questo sabato, battesimo di Carlo, detto Carlito.
Dovevo realizzare qualcosa di "scenografico" per l'occasione, che fosse un regalo, che fosse utile, che fosse bello da vedersi. Non doveva sfamare gli invitati poichè era gia stata ordinata una torta, ma doveva spiccare nella sala.
Sopratutto, oltre Carlo, doveva raffigurare anche il quartetto peloso che abita la casa.
Ci ho pensato un po, ed alla fine ho deciso per un mix. Due piani di Diaper Cake, ovvero torta di pannolini, e un piano di Torta in PDZ.
Per la Diaper ho utilizzato 115 pannolini, e vari shampoo, bagnoschiuma, ciucci, salviette, tettarelle, e tre copertine. Pannolini arrotolati e legati insieme con un elastico a formare un cerchio chiuso poi con un nastro azzurro.
Le copertine arrotolate a formare un semipiano, e, sopra, un'altro piano identico. Tra i pannolini sono stati poi posizionati i vari barattoli di talco, bagnoschiuma ecc..
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venerdì 1 luglio 2011
Vetro delle meraviglie...
In vista dell'imminente fiera, dove parteciperemo con il banchetto per il Gattile di Rho, ho preparato qualche altro vetrino da mettere in bella vista:-)
Purtroppo ho fatto tutto di corsa, percio non ci sono molti dettagli come quelli precedenti, ma secondo me sono carini ugualmente...
Un paio di Hello Kitty che piaccion sempre, qualche cagnolino, e novità i ciondoli...
Metto qui sotto qualche foto, anche quelle non bellissime perchè fatte di corsa come i vetrini....

Purtroppo ho fatto tutto di corsa, percio non ci sono molti dettagli come quelli precedenti, ma secondo me sono carini ugualmente...
Un paio di Hello Kitty che piaccion sempre, qualche cagnolino, e novità i ciondoli...
Metto qui sotto qualche foto, anche quelle non bellissime perchè fatte di corsa come i vetrini....

sabato 25 giugno 2011
Torta Gattini
Domattina turno in gattile...
Spesso, per rendere la giornata piu leggera, ci coccoliamo portandoci dolcetti vari, e bevande..Per domani avevo promesso una torta e visto che avevo un po di tempo in piu, e visto che siam sommersi di gattini, ho fatto questa..:-)
La base è una Mud Cake senza farcitura, poichè è una torta molto morbida ed umida gia di suo.Ecco la ricetta
160g farina
125 burro
70 g zucchero
120 zucchero di canna
100 g di cioccolato
15 g cacao
2 uova
100 ml di acqua
125g yougurt
un cucchiaio olio di semi
un pizzico di sale
mezzo cucchiaino di bicarbonato
estratto di vaniglia
domenica 19 giugno 2011
Torta di Rose Trapuntata
Sabato mattina, corso di Cake Design a Milano..
Maestra d'eccezione, Leda, di Leda Intorta (http://www.ledaintorta.com/)
La location era davvero bella, una scuola di cucitna, realizzata nello spazio di un negozio, percio siamo state "in vetrina" tutto il tempo, con la gente curiosa che si fermava a guardare divertita ed interessata le nostre creazioni.
martedì 14 giugno 2011
E finalmente.......
FINITAAAAAA....
Era ora, ho finito la mia prima borsa,dopo quasi un mese, e ne sono soddisfatta..
Grazie mille anche ad Annamaria che mi ha regalato quel bellissimo fiore che ho usato subito come decorazione, e ci sta davvero bene...
Dopo mille consulti, ho deciso di non fare nessuna chiusura poichè è molto bella gia cosi...
Ed ora in cerca di nuova fettuccia per realizzarne subito un'altra...altro modello, altro colore, altra decorazione...
venerdì 6 maggio 2011
Borsa ad uncinetto...
E anche ieri bellissima serata ad Arese, a Casa Di Mela con l'insegnante Rossella Perlini....Altro corso, altra tecnica, altra produzione :-)
Oltre gli immancabili biscotti ovviamente...è pure sempre una scuola di cucina:-)
Ecco la borsa fatta ad uncinetto..
Il tessuto è una meravigliosa fettuccia misto raso..
Una faticaccia da lavorare, l'uncinetto è grosso, la fettuccia scorre lenta, io poi ho una mano pesante percio i punti vengono abbastanza stretti....... ad un certo punto non avevo piu la sensibilità del pollice, ed un simpaticissimo dolore alla spalla, ma tutto sommato, il lavoro è abbastanza semplice e veloce, almeno fino a che eravamo in classe con l'insegnante che accorreva ad ogni dubbio.
Ora vediamo come diverrà la mia borsa...
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