Anche per loro, un po di Natale....

E continuiamo con le ricette Natalizie...insomma manca davvero poco e bisogna inziare ad assaporare l'atmosfera del Natale.
Iniziano gli inviti alle feste, l'organizzazione delle cene preNatalizie, si inizia a pensare ai regali e sopratutto alle vacanze...
Io penso anche che forse a Natale ci faremo il regalo di un tetto nuovo per il Gattile cosi, per tentare di ingraziarci la sorte, ho preparato questi biscotti dedicati ai nostri ospiti..

Biscotti al Cardamomo

300g farina

150 g burro

150 g zucchero 

2 tuorli d’uovo

scorza grattugiata di un limone

polvere di cardamomo

sale

Mescolare il burro con lo zucchero, aggiungere poi un pizzico di sale, le uova, le spezie ed infine la farina e mescolare bene, unendo poco a poco la farina.. Impastare bene fino ad aver un composto omogeneo.



Stendere con un mattarello e ricavarne le forme desiderate.

Infornare a 180°C per un 15 minuti. Tenere controllata la cottura. Una volta pronti, estrarli e lasciarli raffreddare.

Decorare poi con pasta di zucchero a piacere.