Torta Gattini

Domattina turno in gattile...
Spesso, per rendere la giornata piu leggera, ci coccoliamo portandoci dolcetti vari, e bevande..Per domani avevo promesso una torta e visto che avevo un po di tempo in piu, e visto che siam sommersi di gattini, ho fatto questa..:-)
La base è una Mud Cake senza farcitura, poichè è una torta molto morbida ed umida gia di suo.Ecco la ricetta
160g farina
125 burro
70 g zucchero
120 zucchero di canna
100 g di cioccolato
15 g cacao
2 uova
100 ml di acqua
125g yougurt
un cucchiaio olio di semi
un pizzico di sale
mezzo cucchiaino di bicarbonato
estratto di vaniglia



Il procedimento è semplice,sciogliere a bagno maria o microonde il cioccolato ed il burro.Mescolare tutti gli ingredienti liquidi, ed aggiungervi poi piano tutti gli ingredienti secchi precedentemetne miscelati.