Torta Arcobaleno

Siamo una piccola frazione, ma ci sono associazioni ben attive che organizzano spesso iniziative carine.
Per Natale non poteva mancare una piccola festicciola, pensata sopratutto per i bambini.
Oltre Babbo Natale che distribuiva caramelle e raccoglieva le letterine, c'erano i gonfiabili, tanti giochi di aggregazione per i più piccoli, ed una splendida gara di torte.
Sono stata chiamata a partecipare a quest'ultima, e visto che i giudici erano i bimbi di materna ed elementari, ho cercato qualcosa che potesse colpirli.
Ho pensato ad una torta arcobaleno, tanti colori, tanta crema, tanto cioccolato.

Per la base ho pensato ad una torta sette vasetti. Morbida, veloce, umida e versatile
Quindi
1 vasetto di yougurt
1 e1/2 di zucchero
2 di farina
1 di fecola
1 di olio di semi
tre uova
una bustina di lievito

Io ne ho fatto due dosi, dividendo poi l'impasto in quattro ciotole nelle quali ho unito i colori edibili.
Giallo, rosso, verde ed azzurro.

Ho cotto le quattro basi separatamente, e le ho poi rifilate per dargli lo stesso diametro.

Per la crema sono andata sul classico
Mascarpone
cioccolato bianco
e panna
 Ho sciolto il cioccolato bianco in un po di panna.
Aggiunto al mascarpone ed aggiunta infine la panna montata.
 Ho messo crema sia tra ogni strato di torta  che intorno ad essa per far poi attaccare bene le decorazioni.

 Intorno alla torta ho messo delle barrette di kitkat, e sopra cosparsa di smarties colorati
 
Legata con un fiocco e portata al giudizio del severo pubblico..

Beh...mi è valsa ben due coppe...
Primo posto per la più bella...
Primo posto per la più buona

Ero quasi in imbarazzo ahahahah