Stavo pensado ad utilizzare la pasta di zucchero, ma alla fine ho optato per fare dei biscotti con la pasta frolla. L'ho semplicemente colorata come fosse pasta di zucchero e cotta.
Avevo paura perdesse un po di colore, invece il risultato è stato buono.
La pasta frolla è la mia di sempre
Per la frolla400g di farina
4 tuorli
200g di burro 200 g zucchero a velo
1 pizzico di sale
impastare la farina e il sale con il burro piu velocemente possibile per non scaldare troppo l'impasto. Il burro non deve sciogliersi ma amalgamarsi.
Aggiungere poi i tuorli e lo zucchero...impastare sempre velocemente, per non scaldare l'impasto.
Aggiungere a piacere scorza di limone o vaniglia.
formare un panetto ed avvolgerlo nella pellicola trasparente. Far riposare in frigo per almeno mezz'ora.
A questo punto ho diviso il panetto in varie parti e colorato
Simpaticissimi così colorati, fanno tanto festa! Un abbraccio Paola, con i migliori auguri di un sereno Natale!
RispondiEliminacomplimenti per la splendida idea,sono veramente bellissimi e troppo simpatici,bravissima:))
RispondiEliminaUn bacione e faccio i miei migliori auguri per un felice e sereno Natale a te e famiglia:))
Rosy
Tanti auguri a tutti voi ed alle vostre famiglie..
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