Verze in padella.

Le verze sono una delle verdure invernali che amo di piu, anche crude in insalata.
Queste diaciamo sono frutto di un momento di follia.

E' tutto molto semplice, far rosolare cipolla, carote e sedano con un goccio di olio.

Aggiungere i pomodorini tagliati a dadini, e successivamente le olive nere e dello Speck a cubetti.

 

Portare a cottura regolando di sale e pepe. 

Un contorno ottimo e molto saporito.