Un ritorno...bocconcini di pollo marinati

Ebbene si, questo è un ricetta gia fatta, ma ogni tanto ritorna perchè troppo buona.
E' vero, il fritto fa male...è vero, dovrei perdere qualche chilo non metterlo...ma una volta l'anno dai uno strappo lo posso fare...

Prendere degli aromi (rosmarino, salvia e timo) e tritarli finemente.

Tagliare il petto di pollo a pezzi e farlo marinare con le erbe tritate, del vino bianco, ed il succo di un limone, sale e pepe.

Lasciarlo a riposo almeno mezz'ora.
Preparare la farina, sbattere un uovo e iniziare ad impanare il pollo.

Friggere in olio caldo e servire a tavola..

Occhio perchè uno tira l'altro.