Gelato mango, miele e pistacchi

Questo mese in ritardissimo, eccomi con la consueta sfida di Cakes Lab Test&Taste.
Questo mese gelato, e senza gelatiera per di più. Sfida golosa e assolutamente apprezzata visto il caldo torrido.
Ecco qui di seguito tutto il procedimento, tra l'altro molto semplice.

 

Torta cioccolato e Barbabietola per Re-Cake

Rieccoci all'appuntamento con Re-Cake, per me un momento divertentissimo, dove liberare mente e fantasia.
Una serata presa solo ed esclusivamente per me stessa, come non facevo da tempo, e per questo ringrazio anche per questa sorta di terapia gratuita che mi ha regalato qualche ora con la mente sgombra da qual peso che porto dietro da un paio di mesi.
Tra l'altro ricetta caduta giusto a fagiolo per l'arrivo a cena di due amiche supergolose e bisognose di una gran dose di cioccolato per alimentare il morale...e quindi eccola in tutto il suo splendore...