giovedì 19 aprile 2012

Bocconcini di Pollo e Yougurt

 Questa è una ricettna che ho trovato su Cookaround, e che ho un po modificato in base a quello che avevo in casa.
Mi piaceva molto anche perhcè i bocconcini sono al forno e non fritti, percio un po piu leggeri ma non per questo meno buoni..
Inoltre cosi piccoli, sono ottimi anche come finger food, per aperitivi o buffet.

Ingredienti
Un petto di pollo
vasetto di yougurt al naturale
pan grattato
sale
pepe
olio

 Tagliare un petto di pollo a dadini.
                              
Salarli e peparli leggermente e metterli in una terrina con un vasetto di yogurt magro.

Lasciar riposare almeno mezzora in modo che la carne si ammorbidisca.
A questo punto, passare i pezzi di pollo nel pan grattato che si attaccherà allo yogurt.


Porre in forno a 180°c circa, con un goccio di olio ed un po di sale.

Veloci e sfiziosi.


15 commenti:

  1. Ciao ,bello il tuo blog mi sono unita hai tuoi lettori fissi passa ha trovarmi se ti va io sono ISABELLA ti aspetto smack

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  2. Deliziosi.....grazie per aver pensato al mio contest.
    Alessandra

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  3. @Isabella, grazie...vengo a trovarti subito.-)

    @Alessandra, figurati, tra l'altro essendo una festa con bambini, dovrebbero essere proprio adatti i bocconcini:-)

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  4. dei bocconcini di pollo...uno tira l'altro! molto gustosi e invitanti!
    baci

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  5. la ricetta sembra facile...e anche light!

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  6. perfetti e golosi!!! da fare prestissimo!

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  7. Un'ottima idea anche perchè ci piace molto il pollo e anche le ricette con lo yogurt :)
    Proveremo, grazie!
    Ho già l'acquolina..io adoro il pollo!!

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  8. Ciao!! di solito per ammorbidire il pollo e farci dei bocconcini al forno li lasciavo nel latte...con lo yogurt saranno sicuramente + saporiti...da provare!!!!

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  9. si anche a me han detto che si posson fare anche con il latte..
    Provero anche questo metodo e vedremo la differenza:-)

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  10. buooooni!!!
    da me c'è un nuovo post, ti va di passare? mi farebbe molto piacere! =)

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  11. I certainly agree to some points that you have discussed on this post. I appreciate that you have shared some reliable tips on this review.

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  12. Eccomi Paola! Il pollo mi piace molto e sai una cosa? Questa ricetta la provo stasera, sono sicura che piacerà ai miei figli!! Un bacione
    Sy

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    1. Ingredienti presi! Domani ti faccio sapere!!

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    2. Erano buonissimi!!! Bacioni :*

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  13. ciao sembrano buonissimi grazie per la ricetta ciao laura li provero a fare ciao

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