lunedì 30 gennaio 2012

Pasta con i broccoli...



Ecco un piatto che mi piace molto ma che non faccio molto spesso.
Ieri sera, causa amici a cena e frigo semivuoto, ho preparato un bel piatto di pasta con i broccoli, una delle poche cose rimaste in casa..
Piatto veloce, e gustoso, specialmente se finito con un bel tocco di pecorino che esalta il sapore della verdura..
Di solito aggiungo anche un'acciuga ma non c'era...anche gli armadietti della dispensa piangono, percio proprio semplice semplice.
Ho messo in acqua salata i broccoli tagliati a pezzi. Una volta a bollore ho aggiunto la pasta.
Scolato il tutto, condito con un filo d'olio e molto pecorino grattuggiato.
Facile, veloce, buono

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