E' una vita che non inserisco una ricetta in questo angolino del mondo...
Chissà se piano piano si riuscirà a tornare alla normalità...
Ed intanto eccovi la ricetta dei biscottini al cocco cedutami dal mio collega Stefano
2 uova
150g di zucchero (anche meno)
150g di farina di cocco
50g di farina
montare le uova con lo zucchero, aggiungere le farine e mescolare per bene. Mettere il composto in una sacca da pasticcere e formare i biscottini direttamente sulla placca del forno rivestita precedentemente con della carta. Infornare a 150/160°C per una quidicina di minuti. Controllare la doratura del biscotto per esser sicuri. Appena freddi...ingozzarsi a piu non posso:-)
Bentornata!
RispondiEliminaE che dolce rientro! :)
Un bacione!
Grazie...
RispondiEliminavediamo se riesco ad essere presente e costante:-)))
Amazing blog and very interesting stuff you got here! I definitely learned a lot from reading through some of your earlier posts as well and decided to drop a comment on this one!
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