sabato 2 gennaio 2016

Muffin di Natale...

Complici le cene, i pranzi e gli aperitivi con gli amici, siamo rimasti indietro con le ricette di Natale.

 
 
L'ozio ha avuto il sopravvento, ma ci tenevo a farvi vedere i muffin di Natale, cosi colorati e profumati, preparati al posto del classico panettone su richiesta dei ragazzi.

La base è una semplice torta sette vasetti, poi modificata in base alle richieste pervenute.
Quindi
2 vasetti di farina
1 vasetto fecola di patate
3 uova
1 vasetto olio di semi
2 vasetti zucchero
1 bustina lievito

Ho preparato il doppio della dose e diviso il tutto in tre parti.
Alla prima ho aggiunto cocco e gocce di cioccolato
Alla seconda pere e cioccolato
Alla terza cioccolato bianco e maron glacè



Le creme per la decorazione sono tutte a base di mascarpone e panna, montati insieme. Ad una parte ho aggiunto della Nutella, all'altra del Rum. Per gli alberelli ho aggiunto del colorante ed usato la bocchetta apposita della sach a poche.











12 commenti:

  1. Deliziosi, colorati e molto festosi!
    Tantissimi auguri di un sereno e felice anno nuovo.
    Marina

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  2. Hanno un aspetto veramente bellissimo e mettono tanta allegria,bravissima,complimenti:))inoltre data la base che hai utilizzato sono di sicuro sofficissimi come piacciono a me:))
    Un bacione e faccio i miei migliori auguri per un meraviglioso 2016 a te e famiglia, che possa essere all'insegna della salute e della serenità:))
    Rosy

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  3. Che carini che sono, quelli con le fragole poi, sono tenerissimi!
    Un abbraccio

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  4. Troppo belli! Ancora tanti auguri di buon anno!
    Alice

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  5. Originalissimi questi muffin, tutti di buon augurio!

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  6. Bellissimi,mettono tanta allegria! Buon anno carissima!

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  7. Ho lasciato un commento spero sia arrivato sono arrugginita...

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