sabato 2 gennaio 2016

Muffin di Natale...

Complici le cene, i pranzi e gli aperitivi con gli amici, siamo rimasti indietro con le ricette di Natale.

 
 
L'ozio ha avuto il sopravvento, ma ci tenevo a farvi vedere i muffin di Natale, cosi colorati e profumati, preparati al posto del classico panettone su richiesta dei ragazzi.

La base è una semplice torta sette vasetti, poi modificata in base alle richieste pervenute.
Quindi
2 vasetti di farina
1 vasetto fecola di patate
3 uova
1 vasetto olio di semi
2 vasetti zucchero
1 bustina lievito

Ho preparato il doppio della dose e diviso il tutto in tre parti.
Alla prima ho aggiunto cocco e gocce di cioccolato
Alla seconda pere e cioccolato
Alla terza cioccolato bianco e maron glacè



Le creme per la decorazione sono tutte a base di mascarpone e panna, montati insieme. Ad una parte ho aggiunto della Nutella, all'altra del Rum. Per gli alberelli ho aggiunto del colorante ed usato la bocchetta apposita della sach a poche.











12 commenti:

  1. Deliziosi, colorati e molto festosi!
    Tantissimi auguri di un sereno e felice anno nuovo.
    Marina

    RispondiElimina
  2. Hanno un aspetto veramente bellissimo e mettono tanta allegria,bravissima,complimenti:))inoltre data la base che hai utilizzato sono di sicuro sofficissimi come piacciono a me:))
    Un bacione e faccio i miei migliori auguri per un meraviglioso 2016 a te e famiglia, che possa essere all'insegna della salute e della serenità:))
    Rosy

    RispondiElimina
  3. Che carini che sono, quelli con le fragole poi, sono tenerissimi!
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  4. Troppo belli! Ancora tanti auguri di buon anno!
    Alice

    RispondiElimina
  5. Originalissimi questi muffin, tutti di buon augurio!

    RispondiElimina
  6. Belli e golosi, molto brava!!!!

    RispondiElimina
  7. Bellissimi,mettono tanta allegria! Buon anno carissima!

    RispondiElimina
  8. Ho lasciato un commento spero sia arrivato sono arrugginita...

    RispondiElimina
  9. Grazie, buon anno a tutti voi

    RispondiElimina