giovedì 19 aprile 2012

Bocconcini di Pollo e Yougurt

 Questa è una ricettna che ho trovato su Cookaround, e che ho un po modificato in base a quello che avevo in casa.
Mi piaceva molto anche perhcè i bocconcini sono al forno e non fritti, percio un po piu leggeri ma non per questo meno buoni..
Inoltre cosi piccoli, sono ottimi anche come finger food, per aperitivi o buffet.

Ingredienti
Un petto di pollo
vasetto di yougurt al naturale
pan grattato
sale
pepe
olio

 Tagliare un petto di pollo a dadini.
                              
Salarli e peparli leggermente e metterli in una terrina con un vasetto di yogurt magro.

Lasciar riposare almeno mezzora in modo che la carne si ammorbidisca.
A questo punto, passare i pezzi di pollo nel pan grattato che si attaccherà allo yogurt.


Porre in forno a 180°c circa, con un goccio di olio ed un po di sale.

Veloci e sfiziosi.


15 commenti:

  1. Ciao ,bello il tuo blog mi sono unita hai tuoi lettori fissi passa ha trovarmi se ti va io sono ISABELLA ti aspetto smack

    RispondiElimina
  2. Deliziosi.....grazie per aver pensato al mio contest.
    Alessandra

    RispondiElimina
  3. @Isabella, grazie...vengo a trovarti subito.-)

    @Alessandra, figurati, tra l'altro essendo una festa con bambini, dovrebbero essere proprio adatti i bocconcini:-)

    RispondiElimina
  4. dei bocconcini di pollo...uno tira l'altro! molto gustosi e invitanti!
    baci

    RispondiElimina
  5. la ricetta sembra facile...e anche light!

    RispondiElimina
  6. perfetti e golosi!!! da fare prestissimo!

    RispondiElimina
  7. Un'ottima idea anche perchè ci piace molto il pollo e anche le ricette con lo yogurt :)
    Proveremo, grazie!
    Ho già l'acquolina..io adoro il pollo!!

    RispondiElimina
  8. Ciao!! di solito per ammorbidire il pollo e farci dei bocconcini al forno li lasciavo nel latte...con lo yogurt saranno sicuramente + saporiti...da provare!!!!

    RispondiElimina
  9. si anche a me han detto che si posson fare anche con il latte..
    Provero anche questo metodo e vedremo la differenza:-)

    RispondiElimina
  10. buooooni!!!
    da me c'è un nuovo post, ti va di passare? mi farebbe molto piacere! =)

    RispondiElimina
  11. I certainly agree to some points that you have discussed on this post. I appreciate that you have shared some reliable tips on this review.

    RispondiElimina
  12. Eccomi Paola! Il pollo mi piace molto e sai una cosa? Questa ricetta la provo stasera, sono sicura che piacerà ai miei figli!! Un bacione
    Sy

    RispondiElimina
  13. ciao sembrano buonissimi grazie per la ricetta ciao laura li provero a fare ciao

    RispondiElimina