lunedì 1 agosto 2011

Quadrotti nutella e mascarpone



Ebbene si, un po calorici, ma risollevano il morale di sicuro..e cosa meglio di queste bombe per rifocillarsi durante il turno in gattile?
Percio sabato ho preparato queste delizie che domenica mattina sono state letteralmente spazzate via sotto gli occhi increduli dei gatti e dei cani che elemosinavano un briciola...ma il cioccolato non è cosa per loro, e siam stati costretti a mangiarlo tutto da soli:-)
Ecco la ricetta semplicissima

250 g mascarpone
600 g Nutella
300g biscotti secchi..

In una terrina mescolate il mascarpone con la nutella, unitevi i biscotti precedentemente sbriciolati in modo grossolano. Mescolare bene il tutto e stenderlo in una pirofila ricoperta con carta velina (cosa utile per quando poi va tolta la torta dalla pirofila).

Metter in frigo e lasciarlo qualche ora. Una volta fuori tagliare della forma desiderata, spolverare con zucchero a velo e via...
E' possibile fare tutte le forme che si vuole, anche tipo salame di cioccolato, a voi la scelta.
Per alleggerire un po la ricetta, si puo sostituire il mascarpone con la ricotta, ma io non ho ancora provato questa alternativa...











5 commenti:

  1. un bel modo per fare un docle break

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  2. si veloce e buono, anche se un po pesante...
    Devo provare la versione con ricotta per vedere se risulta un po piu "estivo":-)

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  3. Sicuramente ipercalorici, ma vuoi mettere la goduria????

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  4. Cosa vedono i miei occhi!! Pazienza per il calorico ma quando una ricetta è irresistibile non si può non provarla! Un abbraccio e buonissima giornata

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  5. Bellissimi e in quanto alla bontà non ho dubbi. Brava. Ciao

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